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Agroindústria de frango é inaugurada em Canguçu

6 May 2019

 

Na tarde terça-feira (30/04), foi inaugurada em Canguçu a agroindústria do setor aviário Abatedouro Macanudo, na Lagoa dos Pereira, 1º distrito. A família proprietária Brede-Mota abriu as portas da sede do empreendimento à comunidade, para celebrar a conquista da formalização da atividade, que é sua principal fonte econômica desde 1995. 

 

Como resultado dos anos de produção de frango colonial na propriedade familiar de dois hectares e reconhecimento adquirido entre os canguçuenses sobre a qualidade do produto, o Abatedouro Macanudo conta agora com selo do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) e adesão ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte. Ambas conquistas foram viabilizadas através da Assistência Técnica da Emater/RS-Ascar e do apoio da Prefeitura. 

Para consagrar essa parceria, estiveram presentes no evento de inauguração o prefeito Marcus Vinícius Müller Pegoraro, o secretário de Desenvolvimento Econômico e Agrário, Paulo Fernando da Cunha Peres, e o coordenador de Agricultura e Pecuária, Michel Aldrighi Gonçalves, bem como a equipe do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar de Canguçu e o assistente técnico regional da Instituição, Edgar Norenberg, a equipe do Banco do Brasil responsável pelos projetos na propriedade, e representantes de Organizações Não-Governamentais que trabalham com sustentabilidade e alimentação orgânica na região Sul. Também prestigiaram o momento uma comitiva de Morro Redondo, com Emater/RS-Ascar, Prefeitura e agricultores. 

A importância de uma nova agroindústria para o desenvolvimento de Canguçu foi o principal destaque nas falas dos presentes, como a do prefeito Pegoraro, durante o ato simbólico de corte da fita na porta do empreendimento. ?As pessoas reclamam que não tem indústria em Canguçu, mas na verdade temos um potencial tão grande quanto a manufatura, que é a agricultura familiar, a produção de alimento de qualidade. E é justamente a industrialização desse setor que deve ser pensada, para fortalecer o que temos e reduzir a necessidade de atravessador. É possível construir essas alternativas e eu tenho certeza que se nós nos empenharmos mais, vamos alcançar ainda mais?, destacou o prefeito, que também parabenizou a família pela coragem e iniciativa. 

O extensionista rural da Emater/RS-Ascar de Canguçu, James Pureza, pontuou também o quanto as conquistas de agroindustrialização são fundamentais para a garantia de sucessão rural, permanência no campo e a soberania alimentar. ?Nós da esfera pública precisamos melhorar, porque projetos de vida das pessoas estão em nossas mãos. Canguçu é a capital da agricultura familiar e a gente precisa mostrar para o mundo que aqui há capacidade de produzir e ter desenvolvimento. É preciso valorizar o meio rural, que oferece a qualidade de vida que muitas vezes o meio urbano não oferece?, argumentou Pureza. 

 

Após o ato simbólico de inauguração, a família guiou os convidados pelas dependências do abatedouro, apresentando o maquinário e as soluções de boas práticas aplicadas, como produção de aguapés e proteção de efluentes, e ainda ofereceu um café da tarde com alimentos à base de frango e dos ovos que produzem, como doces de fios de ovos e torta fria. 

?Isso é um sonho para a gente. Foi um começo muito difícil, lá na década de 1990. Foi uma luta, pagávamos o valor da propriedade com o próprio trabalho que fazíamos dia e noite. Só eu e ela, carneando 50 frangos por dia e ainda criando porcos. Hoje olho para trás e nem sei de onde tirávamos tanta força. Só nós sabemos pelo o que passamos, mas se fez. A propriedade foi paga e superamos muitos obstáculos?, lembrou emocionado o sócio proprietário Carlos Andrei Mota, ao agradecer a presença de todos. 

Na tarde terça-feira (30/04), foi inaugurada em Canguçu a agroindústria do setor aviário Abatedouro Macanudo, na Lagoa dos Pereira, 1º distrito. A família proprietária Brede-Mota abriu as portas da sede do empreendimento à comunidade, para celebrar a conquista da formalização da atividade, que é sua principal fonte econômica desde 1995. 

Como resultado dos anos de produção de frango colonial na propriedade familiar de dois hectares e reconhecimento adquirido entre os canguçuenses sobre a qualidade do produto, o Abatedouro Macanudo conta agora com selo do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) e adesão ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte. Ambas conquistas foram viabilizadas através da Assistência Técnica da Emater/RS-Ascar e do apoio da Prefeitura. 

 

Para consagrar essa parceria, estiveram presentes no evento de inauguração o prefeito Marcus Vinícius Müller Pegoraro, o secretário de Desenvolvimento Econômico e Agrário, Paulo Fernando da Cunha Peres, e o coordenador de Agricultura e Pecuária, Michel Aldrighi Gonçalves, bem como a equipe do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar de Canguçu e o assistente técnico regional da Instituição, Edgar Norenberg, a equipe do Banco do Brasil responsável pelos projetos na propriedade, e representantes de Organizações Não-Governamentais que trabalham com sustentabilidade e alimentação orgânica na região Sul. Também prestigiaram o momento uma comitiva de Morro Redondo, com Emater/RS-Ascar, Prefeitura e agricultores. 

A importância de uma nova agroindústria para o desenvolvimento de Canguçu foi o principal destaque nas falas dos presentes, como a do prefeito Pegoraro, durante o ato simbólico de corte da fita na porta do empreendimento. ?As pessoas reclamam que não tem indústria em Canguçu, mas na verdade temos um potencial tão grande quanto a manufatura, que é a agricultura familiar, a produção de alimento de qualidade. E é justamente a industrialização desse setor que deve ser pensada, para fortalecer o que temos e reduzir a necessidade de atravessador. É possível construir essas alternativas e eu tenho certeza que se nós nos empenharmos mais, vamos alcançar ainda mais?, destacou o prefeito, que também parabenizou a família pela coragem e iniciativa. 

 

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