Irrigação é aliada na produção diversificada de alimentos e pastagens em Caibaté

Nos últimos anos, na região de Santa Rosa, foram elaborados pela Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), mais de 2.200 projetos de açudes e mais de 1.700 projetos de sistemas de irrigação. Destes últimos, em torno de 75% são voltados a áreas com pastagens, sendo que as demais se destinam a outras culturas, como grãos, olerícolas, frutas, alfafa, entre outros. No município de Caibaté a técnica, que já era muito aproveitada nas pastagens, tem chamado a atenção para garantir também uma produção diversificada de alimentos na propriedade, contribuindo para ganhos em saúde, nutrição e economia.

A Emater/RS-Ascar aderiu à proposta do Ano Internacional das Frutas e Verduras instituído pela FAO/ONU e tem buscado sensibilizar para a importância da produção e do consumo de frutas e verduras. Diante disso, estão desenvolvidas diversas atividades e divulgadas orientações técnicas com o propósito de incentivar a produção e o consumo de produtos vegetais frescos, de forma sustentável, contemplando também orientações acerca de tecnologias que permitem e facilitam a produção de alimentos para autoconsumo, a exemplo da irrigação.