Restaurantes e redes de fast-food retiram tomate do cardápio

Muitos restaurantes indianos estão reduzindo o consumo de tomate em seus pratos populares e as empresas de consumo estão aumentando a produção de purês mais baratos que estão saindo das prateleiras, depois que os preços subiram mais de 500%. Usado amplamente na culinária indiana, os preços do tomate atingiram recordes nas últimas semanas, pois as chuvas de monção interromperam o abastecimento em um momento em que a produção sazonal é tipicamente baixa, forçando o governo a organizar vans móveis para vendas subsidiadas.