Secretaria da Agricultura lança pesquisa inédita sobre extrativismo de butiá no Rio Grande do Sul

Toda pesquisa precisa de um ingrediente: paciência. Mas os “frutos” acabam nascendo. Foi o que aconteceu com o estudo desenvolvido por pesquisadores do Departamento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (DDPA/Seapi), coordenado pela mestre em Desenvolvimento Rural e doutora em Gestão, Larissa Ambrosini. Ele se transformou na Circular Técnica “Diagnóstico do extrativismo, processamento e comercialização de produtos oriundos de butiazais no Rio Grande do Sul”, lançada recentemente.

O projeto foi executado entre 2019 e 2021 por pesquisadores da Seapi, com a colaboração de extensionistas da Emater/RS-Ascar. A finalidade, segundo Larissa, foi realizar um diagnóstico sobre o extrativismo do butiá, fornecendo dados sistematizados acerca dessa realidade em nível estadual. “Os resultados mostram que há cerca de 5.300 hectares de butiazais em propriedades rurais no Estado e mais de 400 mil plantas distribuídas em 28 mil estabelecimentos rurais”, conta. O número de famílias que utilizam algum produto do butiazal é de mais de 16 mil. A região Noroeste concentra o maior número de famílias que coletam e fazem uso de algum produto do butiazal.